日時	2017年6月24日(土）　11:00～15：00ぐらい終了予定　（受付10時30分） ※講習会の流れにより終了時間が延びる可能性があります。
場所	異国精肉店 ザ・アミーゴス 豊橋市岩屋店 （豊橋市岩屋町岩屋下29-50）

【参加費】	10,800円（検定費　講習費　保険料　消費税含む)
【定　員】	35名（先着順）
【持ち物】	筆記用具、飲み物 ( アルコール不可 )、マイ皿、マイ箸

上記申し込みフォームからお申し込み登録を完了のうえ、
下記のお振込みをお願い致します。

＜お振込先＞
＊ゆうちょ口座からのお振込は　
・記号：12190・番号：54813461　　　　
・トウカイスマートバーベキューキョウカイ

＊その他金融機関からのお振込は　
・ゆうちょ銀行　・店名：二一八（ニイチハチ）　
・店番：218・預金種目：普通預金　
・口座番号：5481346　　
・口座名義：トウカイスマートバーベキューキョウカイ

※振込手数費は、お客様負担でお願いします。
※銀行の「ご利用明細」をもって領収書とさせて頂きます。


不明点などありましたら、お気軽に問合せください。

Ｅメール : nabeta.bbq@gmail.com
※ 「BBQ検定のお問い合わせ」とご連絡ください。
090-9930-5690（担当：ナベタ、平日 10:00 - 18:00）

取材、撮影などマスコミ各社さんのお問い合わせ先
お電話の方は：080-5159-2498 アンドウまで
「BBQ検定の取材の件で」とご連絡ください。
メールの方は東海スマート日本バーベキュー協会： tsbqa01@gmail.com
東海スマート日本バーベキュー協会　 http://www.tsbqa.com/

※開催日の７日前より 検定料の３０%
※開催日の３日前より 検定料の５０%
※当日は全額
※キャンセル料振り込みについてはキャンセル者様の手数料ご負担でお願い致します。

  イベント内容  

【検定内容】　※写真撮影はＯＫですが、ビデオ撮影はご遠慮ください

① 基礎座学講習（75分）
・ＢＢＱの文化、歴史
・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか
・実は裾野の広いＢＢＱ産業。
・ＢＢＱでの地域おこしができる！
・日本の未来が見える海外の先進的なＢＢＱ事情
・茶道とＢＢＱの共通点
・「野外焼き肉」と「ＢＢＱ」は違う。

②実技講習　試食有（１２０分）
・スマートな炭の起し方
・分厚いステーキを美味しく焼くコツ
・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ
・世界のバーベキューのシュハスコ
・火加減自由自在の炭のレイアウト方法
・スマートバーベキュー三種の神器とは
・ＢＢＱの失敗しない方法
・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法
・世界一美味しい「しいたけ」伝授
・全員参加のストライプトレーニング
・バーベキューにもデザートを。
・炭のスマートな後片付け方法…他

③筆記試験　30問　10分 事前勉強必要なし

④エンドＢＢＱ・質問受付

合否結果は郵送でお届けします。
合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会ＢＢＱインストラクター」に認定します。
BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会　認定BBQインストラクター登録が可能になります。

BBQインストラクター認定登録費　３２４０円
登録費には、認定料２１６０円と、初年度年会費１０８０円が含まれます。
検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、

「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とＩＤカードが日本バーベキュー協会より発行されます（一ヶ月後）
※「ＳＭＡＲＴ　ＢＢＱ」ステッカー付

公認「BBQインストラクター」は、中級及び上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、認定バッジやインストラクター公式キャップなど日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります