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日時 2019年5月25日(土)
11:00~15:00頃終了予定 (10:30受付開始)
場所 異国精肉店ザ・アミーゴス メイカーズピア店
愛知県名古屋市港区金城ふ頭2-6-1

【参加資格】 高校生以上

【参加費】 10,800円(検定費、講習費、保険料、消費税含)

【定 員】 30名(先着順)

【持ち物】 筆記用具、飲み物 (アルコール不可)、マイ皿、マイ箸


上記申し込みフォームからお申込をお願い致します。

弊社からの申込確認メール送信日より
5営業日以内に検定料を下記の口座へお振り込み下さい。

お振込の確認で申込受付完了となります。


≪振込先口座≫

【金融機関名】名古屋銀行
【支店名】大高支店
【口座種別】普通
【口座番号】3044460
【口座名義人】ザ・フェニックス株式会社


※振込手数費は、お客様負担でお願いします。
※銀行の「ご利用明細」をもって領収書とさせて頂きます。

ご不明な点ございましたら、お気軽に問合せ下さい。。

Eメール : mana@the-amigos.com

※ 「5月25日名古屋初級検定の件」と明記の上、
ご氏名、お電話番号をお願い致します。

080-9491-4360(マツウラ 10時~18時)





※開催日の7日前より 検定料の30%
※開催日の3日前より 検定料の50%
※開催日当日    検定料の100%
(返金の際は振込手数料はお客様負担でお振込致します。ご了承下さい。)




  イベント内容  

【検定内容】
<一部> バーベキュー基礎座学講習(90分)
・人は何故BBQを求めるのか。
・そもそもバーベキューとは何か?
・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ
・日本はスマートバーベキューを目指す
・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか
・BBQで裾野の広い巨大産業が出現する?
・BBQで地域おこし施設起こし!
・日本人が知らない海外BBQの最新事情
・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」
・「野外焼き肉」と「BBQ」はまったく違う
・防災バーベキュー? キャンパスバーベキューとは?

<二部> スマートバーベキュー実技講習 試食有(120分)
・自然を味方する炭の起し方
・分厚いステーキバーベキューの焼き方
・鶏肉の正しい美味しい焼き方
・「炭」の基礎知識
・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法
・水鉄砲はバーベキュー道具です
・串BBQの失敗しない方法
・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方
・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー
・バーンストライプトレーニング
・バーベキューデザート
・炭の後片付け方法・・・他

<三部>
~筆記試験 30問 (10分)
~エンドBBQ・質疑応答  (20分)



合否結果は郵送でお届けします。

合格者対象に希望者は
「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。
BBQ検定に合格された方のみが、
日本バーベキュー協会認定BBQインストラクター登録が可能になります。

BBQインストラクター認定登録費 3,240円
登録費には、認定料2,160円と、初年度年会費1,080円が含まれます。

検定試験合格後インストラクター登録いただいた方には、BBQ検定に合格
したことが認定され、
「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードが
発行されます(一ヶ月後)※「SMART BBQ」ステッカー付

公認「BBQインストラクター」は、中級及び上級BBQインストラクターの
受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、認定バッジや
インストラクター公式キャップなど日本バーベキュー協会限定グッズの購入
も可能になります。



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