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日時 2019年11月23日(土祝)
11:00~15:00頃終了予定 (10:30受付開始)
場所 津ヨットハーバー
三重県津市柳山津興371

【参加資格】 高校生以上(いかなる理由でも見学不可)

【参加費】 11,000円(検定費、講習費、保険料、消費税含)

【定 員】 30名(先着順)

【持ち物】 筆記用具、飲み物 ( アルコール不可 )、マイ皿、マイ箸


上記申し込みフォームからお申し込みをお願いします。

当協会からの申込み確認メール送信日より
10日以内(遅くても検定2日前まで)に
下記の口座にお振り込みください。

お振込のご確認で申込受付完了となります。

<お振込先>
*ゆうちょ口座からのお振込は 
・記号:12190・番号:54813461    
・トウカイスマートバーベキューキョウカイ

*その他金融機関からのお振込は 
・ゆうちょ銀行 ・店名:二一八(ニイチハチ) 
・店番:218・預金種目:普通預金 
・口座番号:5481346  
・口座名義:トウカイスマートバーベキューキョウカイ

※振込手数費は、お客様負担でお願いします。
※銀行の「ご利用明細」をもって領収書とさせて頂きます。


不明点などありましたら、お気軽に問合せください。

Eメール : tsbqa01@gmail.com

※ 「11月23日初級検定の件」と明記の上、
ご氏名、お電話番号の記入をお願いします。

090-5618-3665(担当:ヨシオカ)
090-9912-4000(代表:キタムラ)





※開催日の7日前より 検定料の30%
※開催日の3日前より 検定料の50%
※当日は全額
(返金の際は振込手数料はキャンセル者さまご負担でお振込致します。ご了承下さい。)




  イベント内容  

【検定内容】
<一部> バーベキュー基礎座学講習(90分)
・人は何故BBQを求めるのか。
・そもそもバーベキューとは何か?
・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ
・日本はスマートバーベキューを目指す
・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか
・BBQで裾野の広い巨大産業が出現する?
・BBQで地域おこし施設起こし!
・日本人が知らない海外BBQの最新事情
・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」
・「野外焼き肉」と「BBQ」はまったく違う
・防災バーベキュー? キャンパスバーベキューとは?

<二部> スマートバーベキュー実技講習 試食有(120分)
・自然を味方する炭の起し方
・分厚いステーキバーベキューの焼き方
・鶏肉の正しい美味しい焼き方
・「炭」の基礎知識
・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法
・水鉄砲はバーベキュー道具です
・串BBQの失敗しない方法
・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方
・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー
・バーンストライプトレーニング
・バーベキューデザート
・炭の後片付け方法・・・他

<三部>
~筆記試験 30問 (10分)
~エンドBBQ・質疑応答  (20分)



合否結果は郵送でお届けします。

合格者対象に希望者は
「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。
BBQ検定に合格された方のみが、
日本バーベキュー協会認定BBQインストラクター登録が可能になります。

BBQインストラクター認定登録費 3,300円
登録費には、認定料2,200円と、初年度年会費1,100円が含まれます。

検定試験合格後インストラクター登録いただいた方には、BBQ検定に合格
したことが認定され、
「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードが
発行されます(一ヶ月後)※「SMART BBQ」ステッカー付

初級BBQインストラクター登録された方には1ポンド(約450g)ステーキプレゼント中!

公認「BBQインストラクター」は、中級及び上級BBQインストラクターの
受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、認定バッジや
インストラクター公式キャップなど日本バーベキュー協会限定グッズの購入
も可能になります。

*ご注意 日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、当協会かとはまった く関係しておりません。 お申し込みの際はご注意下さい。



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