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日時 平成29年1月15日(日) 11時~4時間程度 10時30分受付開始
(進行状況により、前後することを予めご了承ください。)
場所 異国精肉店ザ・アミーゴス大高店 BBQコート
(名古屋市 緑区大高町上塩田26-1)

【参加資格】 初級BBQインストラクター資格保持者
(更新をされていない方は更新をお願いいたします。
試験日が更新中の方は、受付時に「更新中」とお伝えください。)
※更新される方は、info@jb

【参加費】 12,960円税込 (検定、講習、テキスト、保険料、体験)料

【定 員】 25名(先着順)

【持ち物】 筆記用具、飲み物 ( 酒類不可)、箸・皿・マイ道具等持込も可


上記申し込みフォームからお申し込み登録を完了のうえ、
下記のお振込みをお願い致します。

<お振込先>
*ゆうちょ口座からのお振込は 
・記号:12190・番号:54813461    
・トウカイスマートバーベキューキョウカイ

*その他金融機関からのお振込は 
・ゆうちょ銀行 ・店名:二一八(ニイチハチ) 
・店番:218・預金種目:普通預金 
・口座番号:5481346  
・口座名義:トウカイスマートバーベキューキョウカイ

※振込手数費は、お客様負担でお願いします。
※銀行の「ご利用明細」をもって領収書とさせて頂きます。


不明点などありましたら、お気軽に問合せください。

Eメール : nabeta.bbq@gmail.com

※ 「中級BBQインストラクター検定」と明記の上、
ご氏名、お電話番号の記入をお願いします。

090-9930-5690(担当:ナベタ、平日 10:00 - 18:00)





※開催日の7日前より 検定料の30%    
※開催日の3日前より 検定料の60%   
※開催日の前日より  検定料の90%     
※  当日 全額     
返金の際は振込手数料はキャンセル者さまご負担でお振込致します。
予めご了承下さい。




  イベント内容  

■中級検定内容

初級検定で習ったことの再確認、並びに自分で開催するバーベキューパーティを日本バーベキュー協会のレギュレーションに合わせスマートにかつ、安全に進行するための正しい基礎知識を身につけられる内容とします。
中級検定はグループになって実際にBBQ料理を作るワークショップ形式の検定です。

【中級座学(30分)】
・スマートバーベキューとは
・3種の神器のおさらい
・バーベ九則のおさらい
・コミュニケーションBBQとは何か
・バーベキューインストラクターの3つの約束
・食材の安全な管理
・日本バーベキュー協会認定ジャッジ講習
 
【スマートバーベキューワーショップ】  4名1グループになって、実際にBBQを体験するワークショップです。  
・火おこし
・炭のレイアウト
・ステーキの焼き方
・牧場チキン 
・牛肉とズッキーニのスキュア
・リブ
・野菜焼き  
・ストライプトレーニング
・ご当地フルーツ焼  
・マシュマロ焼

※メニューは変更になる場合がありますので、予めご了承ください。

・筆記試験 30分
・答え合わせ
・記念撮影



合否結果は郵送でお届けします。

中級検定の座学を受け、スマートバーベキューワークショップを終了し、既定の試験に合格した人は、中級バーベキューインストラクター登録ができる資格ができ、希望者は中級バーベキューインストラクター登録を行うことができます。

中級バーベキューインストラクター登録を行った人は、日本バーベキュー協会より中級バーベキューインストラクターとして認定され、中級のIDカード及び認定書が発行され、中級インストラクターバッチが送付されます。(登録料 5400円)



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