肉×異国×雑学BBQ情報局

フレーバーミート レモン&ペッパー味 アレンジレシピその１ 〜レモンクリームパスタのフレーバーミート乗せ～ （WRITER・あいか）

2022/7/15

¡Hola! 

ザ・アミーゴスの学生ライターあいかです。

 

先日ザ・アミーゴスで購入した話題の「フレーバーミート LEMON & PEPPER味」

を使用して、フレーバーミートのアレンジレシピをご紹介しようと思います！

 

今回ご紹介するのは、その名も…

 

～レモンクリームパスタのフレーバーミート乗せ～

 

■材料■（大盛１人前）

・スパゲッティ130ｇ

・ホウレンソウ1/2袋

・しめじ１パック

・有塩バター８ｇ

・薄力粉大さじ１

・牛乳150cc

・黒コショウ適量

・塩少々

・コンソメ小さじ１

・レモン汁 少々

・粉チーズ 少々

 

■作り方■

① 根本を切り落として、ほぐしたしめじをフライパンに入れて炒める

② 鍋に湯を沸かし、スパゲッティを入れて表記の時間に従ってゆで、水気を切る

③ 根本を切り落としてよく洗ったホウレンソウをフライパンに加えて炒める

④ ❸に薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる

牛乳を少しずつ加えてとろみがつくまでその都度混ぜる

⑤ ❹に塩・コンソメを加えて混ぜ、スパゲッティを加えて混ぜる

⑥ 新しくフライパンを用意し、フレーバーミート「LEMON & PEPPER味」の1/4ほどの量を豪快に焼く

⑦ 焼きあがったフレーバーミートをサイコロ状にカットする

⑧ お皿にパスタを盛り付け、クリームソースをかけ回す

⑨ レモン汁をお好みで回しかけて、粉チーズと黒コショウで味を整える

⑩ フレーバーミートをパスタの上にきれいに盛り付けたら完成！！

 

どうでしょうか、とても簡単ですよね！！

豪快なステーキがあっという間におしゃれなイタリアン料理に早変わりしました！

さっぱりしているので、女性にもお子様にもとても食べやすいメニューになっています：）

 

最後に余談で、少し、レモンにまつわるお話をします。

先日ペルーからの留学生の友達とスーパーに行ったときのこと。

友達は「日本のレモンが黄色いものばかりで、緑のレモンを全く見かけない」と驚いて話してくれました。

 

聞いたところによると、ペルーのレモンは、緑色の小さいサイズが一般的！

（日本でよく見かける、黄色くて大きいレモンではないのだとか。）

 

そして、ペルー人はその小さくて緑色のレモンが大好き！

あらゆる料理にレモンを使うそうです。

 

やはりどこの国でも、レモンは万能食材として世界中の人から愛されているのですね！

 

次回も、おひとり様でも楽しめるフレーバーミート「レモン&ペッパー味」を使用したアレンジレシピを紹介しようと思います。

お楽しみに！

 

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皆さんもお気軽にザ・アミーゴスに遊びにきてくださいね～！

 

¡Hasta luego!

 

更新：2022年7月15日

WRITER : あいか

編集：田中