お肉らしい弾力と旨味がたまらないイチボ

お尻の先の「エクボ」にあたる部分で、一頭から極少量しか採れない貴重な部位です。モモ肉の中で一番霜降りの多い部分で、弾力のある肉質ともも独特の風味が特徴。 霜降りの甘さと赤身の旨みが合わさった、肉通にはたまらない部位。ローストビーフや煮込み料理など、幅広いお料理で使えるお肉です。

牛モモ/イチボ ホール 1.0kg

ブロック

¥ 3,499 税込

商品コード: 020002600000
原産国: オーストラリア
内容量: 約1000g
原材料: 牛肉(オーストラリア産)
商品説明: 冷凍保存