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アメリカ産ブリスケット(USDA CHOICE)

本場アメリカでは、90~115℃くらいのちょっと低めの温度で、かなり長く…なんと1日ほどかけて蒸し焼き・スモークするブリスケット(牛の前脚の内側にある肩ばら肉) すると、手で簡単にほぐれてしまうほど柔らかいお肉の完成!! 本来のBBQはこのブリスケット、なんて言われています。 焼いてくれる人だけ大忙し!のBBQじゃなくって、 焼いてくれた人も、ゲストも、みんなで一緒に切り分けて食べることができる、こちらのブリスケット。 全員が楽しくて美味しいひと時になるんですよ。 穀物飼育でとっても美味しい、アメリカンビーフのブリスケット(牛肩バラ) 当店バイヤーが、BBQの最高峰とも呼ばれる、アメリカ産のブリスケットをご用意いたしました。 異国精肉店ザ・アミーゴス イチオシのブリスケットで、本格アメリカンBBQをお楽しみください。※こちらの商品は、生のお肉です。お好みの調理法で加熱してお召し上がりください。

アメリカン ブリスケット(牛肩バラ) ホール 約5kg

¥ 16,632 税込

商品コード: 020073300000
原産国: アメリカ
内容量: ±4000g
原材料: 牛肉(アメリカ USDA CHOICE)
商品説明: 冷凍保存

数量
本場アメリカでは、90~115℃くらいのちょっと低めの温度で、かなり長く…なんと1日ほどかけて蒸し焼き・スモークするブリスケット(牛の前脚の内側にある肩ばら肉) すると、手で簡単にほぐれてしまうほど柔らかいお肉の完成!!

本来のBBQはこのブリスケット、なんて言われています。 焼いてくれる人だけ大忙し!のBBQじゃなくって、 焼いてくれた人も、ゲストも、みんなで一緒に切り分けて食べることができる、こちらのブリスケット。 全員が楽しくて美味しいひと時になるんですよ。 穀物飼育でとっても美味しい、アメリカンビーフのブリスケット(牛肩バラ) 当店バイヤーが、BBQの最高峰とも呼ばれる、アメリカ産のブリスケットをご用意いたしました。 異国精肉店ザ・アミーゴス イチオシのブリスケットで、本格アメリカンBBQをお楽しみください。