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ザ・アミーゴスってどんなところ！？
あなたも今日からアカミニスト！赤身肉で、美しく健康なボディに！その理由をデータ付きで紹介
2022/6/1
女性の間で「赤身肉」好きが増えている今日この頃。
「アカミニスト」という言葉もあるほどなのです！
ザ・アミーゴスのスタッフはアカミニストばっかり！！（笑）
・低カロリー
・良質なタンパク質
・美肌効果
・疲労回復
などザ・アミーゴスの得意とする「赤身肉」にはメリットいっぱい！
今回は、
健康で美しいボディになるために、なぜ赤身肉がおすすめなのか！？
解説していきます。
■１日に必要な栄養素は？
三大栄養素の一つ「タンパク質」
１日に必要なタンパク質の量はわかりますか？
18～64歳の男性…65g
18～64歳の女性…50g
では１日に摂ると理想的なエネルギー（カロリー）は？
18～64歳の男性…2600～2700kcal
18～64歳の女性…1950～2050kcal
参照：大塚製薬HP
■赤身肉は低カロリー・高タンパク質！データでチェック
ちょっと難しい？データ表なのですが、100gのお肉に含まれる栄養素です。
こちらは文部科学省のHPで簡単にチェックできます！
１人前のステーキは一般的に大人１人300g、少なめが良い方は200gくらい。
（当店スタッフはかなりお肉好きなので
「足りない！！600g位はいる！！」
とか言っていますが（笑））
ザ・アミーゴスでも１番人気のリブロース（リブアイ）なら、300gの大きさのステーキで60.3gのタンパク質を摂ることができます。
つまり、ステーキ１枚で１日に必要なタンパク質が取れる、というわけです。
エネルギーの項目も注目してみてください。
よく売られている和牛バラ肉などよりも、輸入牛肉の赤身肉（リブロース・サーロイン・ランプ）の方がエネルギー（カロリー）が低い、という事がわかりますね。
ザ・アミーゴスの得意とするオーストラリア・ウルグアイ・ブラジル・アメリカ…などからの輸入の牛肉は、高タンパク、低カロリーというわけです！
■太りやすい、痩せやすい、に直結！「基礎代謝」と「タンパク質」の関係
ダイエットなどの文献を読むと「基礎代謝」という言葉がよく出てきますよね。
基礎代謝というのは、何もしなくても消費されるエネルギー量のこと。
また、タンパク質をしっかり摂った方がいいと言われている理由は？？
基礎代謝が下がる → 消費カロリーが減って太りやすい
基礎代謝が上がる → 消費カロリーが増えて効率よくダイエットできる
タンパク質が不足 → 筋肉量の減少→基礎代謝が低下し痩せにくい体質に
タンパク質をしっかり摂る → 筋肉を付けていく→基礎代謝が上がり、太りにくくなる
こういった因果関係があるのです。
参照：グリコHP
まとめると
赤身肉はタンパク質豊富で、低カロリー
美しいボディを作るのに最適
ということです！
今回は、赤身肉の持つタンパク質や、私たちの基礎代謝についてでした。
また、赤身肉が「美容に良い」ということや、「筋トレ」についても掘り下げていきたいと思います。
参照：
更新：2022年6月1日
WRITER・編集：田中
