肉×異国×雑学BBQ情報局

美肌に疲労回復！今すぐ取り入れるべきカシューナッツの『果実』とは！？ （WRITER・すず）

2021/9/1

こんにちは、すずです！

まだまだ暑い日々が続きますが、皆さんお元気でしょうか？

今回は、前回に引き続き、夏バテ対策の食材をご紹介したいと思います：)

 

カシューナッツは好きですか？

おつまみやおやつとして定番のカシューナッツ。

皆さんもきっと食べたことがあると思います。

しかし、カシューナッツと言われて想像するのは、あの「白くて硬いナッツ」ではないでしょうか？

 

しかし、実はカシューナッツはもともと「果物」なんです！
上の写真のジュースやピューレのパッケージに写っているのが、カシューフルーツ！！

実の先端についている勾玉のような形をしている部分が、私たちがよく知っているカシューナッツです。

その上の、リンゴのような形をしている部分！

ここがカシューフルーツ、カシューナッツの「果物」です。

日本では食べたことがある方、少ないのではないでしょうか！？

現地ではそのまま食べられたり、ジャムやジュース、ピューレにしたり…

果実の部分もとっても愛されているのです。

日本では珍しいですよね！

 

そこでこのカシューの果実についてご紹介していきたいと思います！

カシューの原産は、前回のアサイーと同じく南米ブラジルです。

 

カシューが体に与えてくれる影響は、良いこと尽くめ！！

整腸作用・貧血予防・美肌効果・老化防止効果などです。

疲労回復効果もあるため、夏バテしやすいこの時期にもぴったりなのです。

また、カシューに含まれるビタミンB1という成分が脂肪燃焼を促進し、代謝アップも期待できます。

体にいいことがたくさんあって非常にうれしいですよね：)

 

そんなカシューの果実のピューレをザ・アミーゴスで手に入れました！

オシャレなスムージーにして実食！！

レシピはこちらです。

 

【カシュースムージー】

材料

・カシューピューレ １００g

・牛乳（豆乳） 大さじ２

・バナナ １本

・はちみつ お好みで

・ヨーグルト 大さじ１

 

作り方は、この材料を一気にミキサーで混ぜるだけです！

非常に簡単なので朝の忙しい時や、小腹がすいた時におすすめ。

できたスムージーをおしゃれなグラスに注ぐだけで、一気にオシャレに！

 

飲んでみると、日本の梨やリンゴに似ていて、とても美味しい！

さっぱりとして、甘さもあり、みずみずしい味わい。

親しみやすい味なので、きっと日本人にも愛されると思います。

 

こんなにオシャレで美味しい飲み物で、美肌・疲労回復効果があるなんて、もう飲むしかありません！！

 

ザ・アミーゴスでは、このカシューのピューレとっても人気で売り切れになっちゃうこともしばしば…だそうです。

見つけた時は、お早めに！

ぜひ試してみてくださいね！！

 

カシュー以外にも、日本ではなかなかお目にかかれない南米フルーツのピューレたくさんご用意しております。

ぜひ、色々試して楽しんでくださいね：)

ではまた！

 

参考文献

https://arima.co.jp/nutslabo-blog/column/cashew-nut/2020/01/28/19123/

https://arima.co.jp/nutslabo-blog/column/cashew-nut/2021/05/14/21053/#i-3

 

更新日時：2021年９月１日

WRITER : すず

編集：田中