もっと盛り上がる・楽しい・美味しい
ザ・アミーゴスだから学べる、知識がいっぱい。
肉に・異国に・BBQに!
ザ・アミーゴスってどんなところ!?
2021/11/17
骨付きの肉ってなんだかメンドくさそう??
実はとってもカンタンにお料理できちゃうのに、レストランのような深い味わいになるんです!
ザ・アミーゴスバイヤー厳選の骨付き肉だからこそ楽しめる、牛骨のダシの旨味。
当店ブラジル人スタッフがお届けするスペシャルレシピで、今回も日々のご飯を特別なものにしちゃいましょう!
材料:
骨付き牛バラ肉1.5kg (量はお好みで) ←クリック
マスタード1.5カップ (ハインツ社のものを使いました)
はちみつ 1.5カップ
レモン果汁 大さじ5
Sublime Garlic Paste 大さじ1.5
ローズマリー 大さじ1,5
エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1.5
塩・黒コショウ お好みで
作り方:
ノンフライヤーがなくっても、普通のオーブンでも作ることができますよ!
(オーブンの天板にクッキングシートを敷いて、リブを並べる。
200℃・20分でセットし、温まったら天板をオーブンに入れる。
様子を見ながら加熱すると、ちょうど良い仕上がりに。)
食卓に出したら盛り上がること間違いなし!
とっても美味しいのでぜひお試しになってみてくださいね!!
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更新日時:2021年11月17日
編集:田中