肉×異国×雑学BBQ情報局

インスタントでカンタンもう一品!! ブラジル風 美味しいスープ （WRITER・あゆね）

2021/8/21

更新 2022/2/23

 

Hola!

ザ・アミーゴスの、あゆねです。

 

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今回は、料理は苦手だけどブラジル料理が食べたい！！

という方も楽しんでいただける、ブラジルのインスタント食品！

 

ソパオ・デ・ガリーニャ（Sopão de Galinha）

 

をご紹介いたします。

これはチキンスープのインスタントです。

 

他にも、

・玉ねぎスープ(セボラ/Cebola）

・野菜スープ(レグミス/Legumes)

・牛肉のスープ(カルネ/Carne)

など様々な種類があります。

 

袋の中には小さいマカロニがたくさん入っていました。

マカロニと一緒に粉末状のチキンスープの素と玉ねぎ、鶏肉、ニンニク、赤唐辛子なども入っていました。

結構ボリュームがあります！

そこで、家族と小皿に分けてシェアしました。

味は前回私が作ったチキンスープの雑炊にとても似ていました！

今回のソパオ・デ・ガリーニャの方が、独特の旨味があるように感じましたが、とても美味しかったです！

インスタントですがお手軽に本場のブラジル料理を味わうことができるのでおススメです。

 

作り方は

• 指定の水の量を鍋に入れて袋の中身も入れて溶かします。
• 火にかけて沸騰するまでかき混ぜます。
• 沸騰したら、火を弱めて５分間加熱します。

これだけです！

個人的に水の量の調節に少し苦戦しましたがとても簡単に作ることができました！

 

そして今回もせっかくなので、美味しいものを食べた時に発するスペイン語を一緒に覚えましょう！

 

「美味しい！」はスペイン語でいろんな表現があります。

その中から、今回はこちら！

 

rico(リコ)

 

と言います！

美味しいはスペイン語で「rico! (リコ)」

 

「うまっ！」のように表現したい場合は！？

 

“¡Qué rico!”（ケ リコ！）

 

です！！

 

スペインバルや南米のレストランに行った時など、たくさん使ってみてくださいね！

 

Hasta luego!

 

更新日時：2022年2月23日

WRITER : あゆね

編集：田中