美しいグリルでスマートに！憧れのWeber...

美しいグリルでスマートに！憧れのWeber（グリル）の世界（WRITER・COMO）

更新：2023/3/17

投稿：2022/5/20

こんにちは、COMOです！

今回は、「ワンランク上のBBQを楽しみたい！」

そんな方のための最強のBBQコンロを紹介したいと思います。

一家に一台はBBQグリルを持っているという、BBQの本場アメリカ。

そんなアメリカでは60％ものシェアを占めるという、WeberのBBQグリル。

ザ・アミーゴスではもちろんのこと、最近は日本でも手ぶらバーベキューなどのスポットでも見かけるようになってきました。

ホウロウ加工による美しいボディと、UFOを連想させるような独特の外観が印象的！

Weberって、何がそこまでスゴイの！？

weberグリルの特徴

とにかくオールマイティ！

ステーキ・BBQ・ブリスケット・ビア缶チキン...

色んなメニューが作れる！

初心者にもおすすめなWeberグリル！

■頑丈なホウロウボディ

ホウロウのボディは見た目の美しさだけでなく、とても堅牢で頑丈そのもの。

安物のBBQグリルならば、炭の熱により変形してしまうことも。

しかし、このweberのグリルなら、そのようなことはありません。

錆びることもなく、何年もその美しさを維持してくれます。

年に20回以上BBQをする方の話によると、5年以上Weberグリルを使い続けても変形しなかったとか！！

そんなウワサのBBQグリルは、頑丈そのもの！

さすがはホウロウボディです。

■蓋をすることで、蒸し焼きにできる

Weberグリル一番の特徴はなんと言っても、蓋付きであるということ。

では、この蓋付きのメリットは何かというと、肉を焦がさず蒸し焼きにできることです。

肉食文化の長い欧米では、肉をただ単に焼くだけではなく、スモークやローストなどじっくり時間をかける調理を行ってきました。

そのため、このようなバーベキューコンロが生まれたのかもしれないですね！

お肉をしっとり、ジューシーに焼き上げることができます。

■炭が長持ち

通常のBBQコンロならば、焼肉の最中に一度くらいは炭を補充しますよね。

でも、Weberグリルなら、BBQの途中で炭を補充をしなくても大丈夫！

それはなぜでしょうか！？

蓋をして空気の流入を抑えると、炭への酸素の供給量も減ります。

つまり、炭の燃焼速度を抑えることで、炭の寿命を延ばすことにもつながっているのです。

ザ・アミーゴスではWeberラインナップたくさん！

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更新：2023年3月17日

投稿：2022年5月20日

WRITER : COMO

編集：田中

肉×異国×雑学BBQ情報局